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Ein Auszug aus dem kulinarischen Logbuch des Restaurants "Roter Butt"

Das Speisenangebot im Restaurant "Roter Butt" wechselt regelmäßig. Auf dieser Seite sehen Sie Beispiele unserer hauseigenen Spezialitäten, regionale Produkte und kulinarischen Gaumenfreuden.

Bitte beachten Sie, dass dies lediglich Beispiele sind. Unsere Speisekarte wechselt fast täglich je nachdem welche Produkte wir frisch von unseren Lieferanten bekommen haben.

Vorspeisen

 

Sellerie-Parmesan-Suppe

mit zweierlei Knusperchips    9,90 €

lauwarmer Ziegenfrischkäse "Picandou"

Muskatkürbis, Walnüsse in Rosmarin-Honig & Kressesalat    14,90 €

gebratene Jakobsmuscheln

Rote-Beete-Crème & Schwarzwurzel auf zwei Arten     15,90 €

Süßes

karamellisierte Vanillecreme

mit Beeren-Früchten    7,90 €

Mohn-Schupfnudeln

geschmorte Quitte & Kürbiskern-Eisparfait   9,90 €

Vegetarisch

hausgemachte Gnocchi mit Muskatkürbis

marinierte Austernpilze, Gewürz-Tomate, Blattspinat & Ziegenfrischkäse    21,90 €

Fleisch

Rumpsteak (ca. 220 g) mit Schmorgemüse & Rosmarin-Bratkartoffeln

Rumpsteak "Dry Aged Beef" (Premium-Qualität) vom Pommern-Rind    31,90 €

geschmortes Wildschwein aus heimischer Jagd

Rahmwirsing, hausgemachte Liebstöckel-Semmeltaler & eingelegte wilde Birne    24,90 €

Brust vom französischen Marensin-Huhn aus bäuerlicher Freilandhaltung

gebratener Muskatkürbis, Blattspinat & hausgemachte Pasta á la Crème    24,90 €

Fisch

fangfrischer Haffzander

im Haus filetiert und auf der Haut gebraten hausgemachtes Rahmsauerkraut, Blutwurststrudel & Kartoffelpüree   25,90 €

Ostseedorsch mit Zitrusaromen gratiniert

Rote Rüben, Gelbe Beete & Thymiankartoffel 24,90 €

gebratene Wildfang-Riesengarnelen

hausgemachte Pasta & Curryschaum 25,90 €

Öffnungszeiten

Aktuelle Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag 18.00 - 22 Uhr
Sonntag & Montag geschlossen

Betriebsferien Restaurant

20.12.2020 - 28.12.2020

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen unter 039771 / 2150 oder per E-Mail an info@pommernyacht.de

Urlaub für alle Sinne - 5 für 4 Tage Angebot

Traumhaf(f)te Landschaft am Stettiner Haff & kulinarische Erlebnisse

5 Nächte bleiben - nur 4 Nächte zahlen!!!

Genießen Sie die traumhafte Landschaft am Stettiner Haff zu jeder Jahreszeit, die historische Altstadt Ueckermündes und unser Haus mit familiärer Atmosphäre sowie einer besonderen Küche.

Unsere Leistungen:

  • 5 Übernachtungen im Doppelzimmer Komfort zur Wasserseite inklusive reichhaltigem Frühstücksbüffet
  • 1 leichtes 3-Gang Menü mit Aperitif am zweiten Abend
  • 4-Gang Gala-Menü inkl. unserer Weinbegleitung am vierten Abend
  • 1 Haffrundfahrt per Schiff *
  • 1 Tag Rad fahren in unberührter Natur
  • 1 große Flasche Wasser zur Begrüßung auf dem Zimmer
  • kostenfreier Parkplatz sowie WLAN im Zimmer

 

Preise: 

Buchungszeitraum 11.01.2021 - 31.03.2021 & 09.11.2021 - 19.12.2021 (Feiertagstermine ausgenommen):

375,- € pro Person im Doppelzimmer Komfort Wasserseite

555,- € pro Person im DZ Komfort Wasserseite zur Einzelnutzung

 

Buchungszeitraum 05.04.2021 - 12.05.2021 & 27.09.2021 - 17.10.2021 (Feiertagstermine ausgenommen):

415,- € pro Person im Doppelzimmer Komfort Wasserseite

645,- € pro Person im DZ Komfort Wasserseite zur Einzelnutzung

 

Buchungszeitraum 13.05.2021 - 26.09.2021 & Feiertagstermine:

465,- € pro Person im Doppelzimmer Komfort Wasserseite

745,- € pro Person im DZ Komfort Wasserseite zur Einzelnutzung

 

* Achtung: Die Schifffahrt findet nur vom 01.05.2021 - 03.10.2021 statt. Für die Durchführung der Schifffahrt können wir keine Garantie übernehmen. Außerhalb dieses Zeitraumes erhalten Sie stattdessen Eintritt in den Ueckermünder Tierpark.

Auf Ihre Reservierung freuen sich Martin Wünscher & Crew

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