Ein Auszug aus dem kulinarischen
Logbuch des Restaurants "Roter Butt"
Unsere hauseigenen Spezialitäten, regionale Produkte
und kulinarische Gaumenfreuden warten auf Sie:
Vorspeisen
klare Suppe
von heimischen Edelfischen 5,90 €***
Ravioli vom Muskatkürbisauf glasiertem Chicorée 8,90 €
***
gebratene Jakobsmuscheln Roto-Rüben-Koriander-Confit & weißer Balsamicoschaum 9,80 €
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Fleisch
Zinzower Lamm auf zwei Arten
Apfelweinbrand-Balsamico-Jus, Parmesangnocchi 21,50 €***
Rumpsteak vom Weiderind (200 g) Schmorgemüse und Rosmarin-Bratkartoffeln 18,90 €
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geschmortes Wildschwein aus heimischer Jagd Wirsing & Holunderbirne, Semmeltaler 16,50 €
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Fisch
fangfrischer Haffzander - im Haus filetiert und auf der Haut gebraten
geschmorter Fenchel & Rote Rüben, Thymian-Kartoffeln 17,90 €
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Ostseedorsch mit kandierter Zitronegepfeffertes Kartoffelpüree & Rahmwirsing 16,50 €
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gebratene Wildfang-Riesengarnelenhausgemachte Pasta & Limonenblattsauce 18,50 €
Küchenzeiten
Montag - Sonntag
12.00 - 14.30 Uhr
sowie
18.00 - 22.00 Uhr
Reservieren Sie telefonisch
unter (039771) 215-0
Wir freuen uns aus Sie!
Aktuelle Karten
Unsere vollständige aktuelle Speisekarte
-> Speisekarte Roter Butt
Zusätzlich bieten wir Ihnen im
Restaurant Roter Butt ein
ständig wechselndes Tafelmenü.
Kulinarischer
Kalender 2012
FRÜHLINGSKULINARIUM
Aromen von Bärlauch bis Veilchen
Aromen von Bärlauch bis Veilchen
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SOMMERZEIT – FERIENZEIT
Mediterrane leichte Speisen
und knackig frische Salate
***
DIE GANS IM GANZEN
Lockt im November & Dezember
***
Mit einem festlichen
Weihnachts-MENÜ
überraschen wir Sie
zu den Festtagen
und krachen ins
Neue Jahr
mit einer großen
SILVESTERPARTY
SOMMERZEIT – FERIENZEIT
Mediterrane leichte Speisen
und knackig frische Salate
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DIE GANS IM GANZEN
Lockt im November & Dezember
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Mit einem festlichen
Weihnachts-MENÜ
überraschen wir Sie
zu den Festtagen
und krachen ins
Neue Jahr
mit einer großen
SILVESTERPARTY